- 登录
所属类别:食品
地理标志产品公告号(或地标商标号):PK-GI-0000
《中欧地理标志保护协定》保护名单编号:
卡味拉岩盐:480g
喜马拉雅玫瑰岩盐简介
1、产品渊源
喜马拉雅玫瑰岩盐来自于数亿年前的地质时代,亚欧大陆与印度洋两大板块剧烈碰撞下隆起的地球第三极喜马拉雅山脉。经过数亿万年的地质挤压与高温,矿物质与海盐凝结而成“盐的化石”,因其拥有完美晶体结构,颜色粉红,又被称为“玫瑰盐”。
由于特殊的形成过程,造成玫瑰岩晶盐质地紧密度高,而且厚达600米的冰层加冻土将各类污染完全隔绝,没有大气污染和海洋污染,赋予玫瑰岩盐100%的天然纯净,又被称为“盐中瑰宝”。
因玫瑰岩盐开采难度大产量稀少,自古以来就是皇宫、贵族的专用品。《周官盐人》记载:“王之膳羞,供饴盐,后及世子亦如之”,“饴盐”指岩盐,又称君王盐。
2、产品特点
(1)玫瑰盐与普通食盐的不同:
无工业手段,无污染,无添加
更高营养:玫瑰盐富含84种天然矿物质,可提供人体摄取均衡的营养元素,非一般精盐所比拟;其钙高出约29倍、镁高出15倍、铁高出388倍、钾高出2.9倍。
更低盐度:来自自然的盐味,味道更淡,为肾脏减压,更适合高血压、情绪波动较大群体。
更快代谢:普通食盐需要身体大量水分去代谢,易导致细胞慢性脱水,而低盐度的粉盐更容易代谢。
(2)玫瑰盐自身功能:
顶级料理食用盐:玫瑰盐得益于独特而封闭的自然环境,其紧密的结晶状态与美食直接接触可以隔绝空气氧化,矿物质直接渗透到美食里,赋予美食鲜度、矿物质风味和层次分明的口感,让味蕾陡增新鲜体验。
身体健康卫士:相比于普通食盐带来的水肿和高血压等问题,玫瑰盐天然而丰富的矿物质可以降低肾脏负担、辅助血管健康、平衡血压;并且大量的活性矿物质也是一种天然平衡的电解质,能够帮助人体促进消化系统健康。